池光エンタープライズ　えびのフリッター　ココナッツの香り

えびのフリッターココナッツの香り

	■材料（4人分）
	殻付き海老・・１６尾塩・・少々［Ａ］小麦粉・・４０ｇココナッツミルク・・１/２カップ溶き卵・・１個［Ｂ］マヨネーズ・・大さじ４杯ブラックペッパー・・適量香菜（みじん切り）・・適量チリソース・・適量揚げ油・・適量一人当たりカロリー：228kcal
■作り方
海老は尾を残して殻をむき、背ワタを取って軽く塩をふる。ボールに［Ａ］を混ぜる。揚げ油を１７０℃に熱して、１．の尾の部分を残して、２．の衣をたっぷりつけ、からりと揚げる。［Ｂ］を合わせたソースとチリソースの２種を添える。調理時間：約１５分レシピ開発 by 江上料理学院　講師　山田　めぐみ
レシピPDFはこちら＞＞＜＜おつまみTOPぺージへ戻る。

	■材料（4人分）
	殻付き海老・・１６尾塩・・少々［Ａ］小麦粉・・４０ｇココナッツミルク・・１/２カップ溶き卵・・１個［Ｂ］マヨネーズ・・大さじ４杯ブラックペッパー・・適量香菜（みじん切り）・・適量チリソース・・適量揚げ油・・適量一人当たりカロリー：228kcal
■作り方
海老は尾を残して殻をむき、背ワタを取って軽く塩をふる。ボールに［Ａ］を混ぜる。揚げ油を１７０℃に熱して、１．の尾の部分を残して、２．の衣をたっぷりつけ、からりと揚げる。［Ｂ］を合わせたソースとチリソースの２種を添える。調理時間：約１５分レシピ開発 by 江上料理学院　講師　山田　めぐみ
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