池光エンタープライズ　筍と若鶏のイタリアンソテー

筍と若鶏のイタリアンソテー

	■材料（4人分）
	鶏むね肉・・1枚塩・・少々こしょう・・少々ゆで筍・・1本にんにく・・1かけ赤唐辛子・・1本オリーブオイル・・大さじ３塩・・少々こしょう・・少々オレガノやバジル・・少々一人当たりカロリー255cal
■作り方
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをしておく。ゆで筍は一口大に切る。にんにくはみじんに切る。フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れてあたため、①を炒める。 ④に②を加えて更に炒め、オレガノやバジル、塩、こしょうを加えて味を調える。串に刺し、器に盛る。調理時間：約１０分料理のポイント！お湯に通してアクを取り除くと臭みがとれます。お好みで醤油をたらしてください。レシピ開発 by 江上料理学院　講師　佐藤光美
レシピPDFはこちら＞＞＜＜おつまみTOPぺージへ戻る。

	■材料（4人分）
	鶏むね肉・・1枚塩・・少々こしょう・・少々ゆで筍・・1本にんにく・・1かけ赤唐辛子・・1本オリーブオイル・・大さじ３塩・・少々こしょう・・少々オレガノやバジル・・少々一人当たりカロリー255cal
■作り方
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをしておく。ゆで筍は一口大に切る。にんにくはみじんに切る。フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れてあたため、①を炒める。 ④に②を加えて更に炒め、オレガノやバジル、塩、こしょうを加えて味を調える。串に刺し、器に盛る。調理時間：約１０分料理のポイント！お湯に通してアクを取り除くと臭みがとれます。お好みで醤油をたらしてください。レシピ開発 by 江上料理学院　講師　佐藤光美
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